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合肥酷德西式簡餐培訓班

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更新時間:2021-10-11 17:33
合肥西式沙拉簡餐培訓

合肥西式沙拉簡餐培訓是合肥酷德西點培訓學校針對西式簡餐這塊專門開設的創業培訓班,而簡餐是隨著社會經濟發展而衍生出來的餐飲模式,又可以分為中式簡餐、西式簡餐和中西式簡餐等三種類型。西式簡餐是指可以迅速準備和供應的食物的總稱,通??梢酝绞帜萌?,不需要使用餐具,大部分可以外帶或外賣。

合肥西式沙拉簡餐培訓課程特色

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來合肥酷德西點教育培訓學校


合肥西式沙拉簡餐培訓課程特色

本期課程包含的單品,從賣相到口味遠高于市面上普通水煮沙拉、快餐,此課程的上線,可以在大程度上提升創業競爭力,讓你的菜單更為豐富。課程針對零基礎以及進修者,以健康、低脂的理念為主,在口感上也著重加強了層次感。不僅有冷餐、也有熱食,不用擔心季節的變化而影響出單。課程不僅在教大家堂食擺盤,也會教大家外賣出餐的標準,以及如何高效快捷的量出、如何延長食材的儲存周期。

合肥西式簡餐培訓課程價格

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合肥西式簡餐培訓課程價格

合肥酷德西點培訓學校是一家專業性質的西點、蛋糕、咖啡、烘焙、簡餐為一體的培訓機構,開設的有許多的西點培訓班、蛋糕培訓班、烘焙培訓班等,根據當地物價和其所需要的材料等一切外在因素,所開設的西式簡餐創業培訓課程,因為是創業班,所以在價格上就稍微比較貴,而且所有教學器具均按照星級酒店標準采購,課程內所有產品均無半成品,每款食材都經過特殊處理,會用簡單的方法做好的輕食,而且采用小班教學模式。

合肥西式沙拉簡餐培訓課程內容

學西點、烘焙、蛋糕、咖啡、調酒、簡餐 就來合肥酷德西點教育培訓學校


健康減脂沙拉

1、增肌慢煮牛肉魔芋絲沙拉,佐零脂泰式醬汁;
2、低脂普羅旺斯雞胸肉烤野菌沙拉,佐經典意式香草油醋汁;
3、輕體吞拿魚水煮蛋尼斯沙拉,佐經典法式芥末油醋醬;
4、纖體慢煮雞肉羅馬菜沙拉,佐凱撒醬汁;
5、南美海蝦三色藜麥沙拉,佐特制橄欖番茄蛋黃醬;
6、低卡巴沙魚烤南瓜溫沙拉,佐特制塔塔醬;
7、 Ins風芝士焗意大利肉醬節瓜熱沙拉;
8、法式貝夏美汁焗嫩雞肉西蘭花熱沙拉;
9、無添加百搭沙拉醬汁:A、基礎蛋黃醬介紹;B、特制日式醬汁;C、特制小清新青瓜醬;D、特制辣雞尾蛋黃醬;
10、健康沙拉通用知識與沙拉伴侶的處理方式;

地中海風情意大利面

1、經典博洛尼亞肉醬配意面;
2、特制松子羅勒青醬配意面;
3、特制坎帕尼亞辣味奶油菌菇培根醬汁意面;
4、特制海員沙司醬配意面;
5、經典墨魚汁意面;
6、特制牛肝菌燉雞肝意面;
7、意大利面的選擇及通用烹飪方法;
8、基礎意式番茄汁做法;
9、焗意粉及焗飯的轉化做法;
10、意面與芝士的選擇與搭配;
11、附贈焗飯做法;

漢堡

1、孟菲斯牛肉芝士配卷心菜漢堡
漢堡面包的選擇、漢堡肉餅的制作技巧、漢堡肉餅佳烹飪方法、漢堡蔬菜的搭配
2、南澳風味豬肉漢堡
豬肉漢堡的腌制、漢堡肉餅的塑形和保存

墨西哥卷餅

1、秘制雞扒肉卷餅
卷餅皮的選擇及儲存、卷餅餡料選擇的注意事項
2、墨西哥炸塔克配牛油果莎莎醬及酸奶油胡姆斯醬
塔克的炸制方法、牛油果莎莎醬的制作方法、酸奶油胡姆斯醬的制作方法

風味三明治系列

1、通用知識:
三明治面包及餡料的選擇、三明治面包的儲存
2、熱制總匯三明治
3、英式班尼迪克蛋開放式三明治
4、經典BLT培根蛋沙拉三明治
5、鮮蝦牛油果三明治

紐約經典貝果

1、經典煙熏三文魚配奶油芝士貝果
煙熏三文魚的選擇、煙熏三文魚奶油芝士醬的制作方法
2、鮮果扁桃仁奶油芝士貝果
貝果包的選擇、扁桃仁奶油芝士醬的制作方法

合肥西式沙拉簡餐培訓師資力量

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  • undefined Aaron 艾倫

    從事西式簡餐、韓式裱花、歐式、天然酵種面包的研究與開發,從事多年面包行業,有著非常豐富的烘培經驗,對面包的研發和制作有著獨特的認識,對法式、歐式、天然酵母面包.韓式裱花了解很全面。教學認真,課堂效率高,授課內容詳細。

  • undefined 段寶連

    擅長西式簡餐,軟歐面包,翻糖藝術蛋糕,翻糖蛋糕的制作及裝飾,以高超精湛的研發技術著稱;擅長:拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個人達到什么地位來來衡量,而是依據他在邁進成功的過程中,到底克服了多少困難和障礙。

  • undefined 楊招兵

    專于各種高端西點,各種西式簡餐精品的制作以及研發,擅長制作各種巧克力制作,對蛋糕裝飾有著獨到的見解,推崇創意西點制作。風度翩翩,彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,不會打擊學生,鼓勵好好學習,常說學生的成就比我自己更加重要。 

  • undefined 楊艷麗

    擅長于西點烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技術;尤其擅長各類慕斯西點產品的研發。把每節課安排得恰到好處,每堂課都講得十分詳細,生怕我們做不來,只要有時間,便會給足夠的時間操作,然后一一指點。

合肥西式沙拉簡餐培訓院校簡介

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合肥酷德西點培訓學校

合肥酷德西點培訓學校是由一所由經政府部門批準進入的,以從事甜品、調酒、咖啡、西點、蛋糕、烘焙技術合法培訓企業。作為一個從事培訓行業的企業,自成立以來,酷德就以“做有良心的服務品牌,做有責任心的服務平臺”為核心理念,將“可信度”放在首位,用“良心”說話,用“責任心”做事,求誠、求信、求專、求效、求穩、求發展,不斷跟進教育市場需求點,不斷完善平臺服務體系。
合肥西式沙拉簡餐培訓教學環境

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